こんにちわ。
今年は気候が暖かな日が続いていましたが、木曽もだいぶ寒さが増してきましたね。
寒いので、最近は必ず寝る前に何か温かい物を飲んでいます。
最近では、「ゆず茶」がお気に入りです。
韓流ブームのせいもあってか、色々なお店でゆず茶を見かけますね。
もっと寒くなったら、手作りのゆず茶をカフェで出せたらいいなぁ、とぼんやり考えています。
たくさん作れば、好きなだけ飲める・・・。(食い意地がはってますね)
さて、明日から冬季限定で「キッシュのランチ」が登場します!!!
キッシュですが、フィリング、土台のパイからすべて手作りしています。
スイス産グリュイエールチーズや、純生クリームをたっぷりと使ったクリーミーで
リッチなキッシュです。
内容は、季節よって変わります。
ちなみに明日からは、玉ねぎ、しいたけ、ベーコンのキッシュです。
働いていたお店で、初めてキッシュを食べて大好きになりました。
(もしかしたらグリュイエールチーズの香りが、苦手な方もいるかも・・・。)
少し大きめにカットしたキッシュに、サラダ、副菜2種、スープ、デザート、ほうじ茶が
セットになります。お値段は、1160円になります。
少しづつ、クリスマスっぽくなってきた店内です。